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      協會動態|行業標準《農產品產地冷鏈集配中心建設與運營規范》與“冷鏈集配中心標準化評價工作”啟動會召開

      時間:2022-09-16

      為貫徹落實國家《“十四五”冷鏈物流發展規劃》和中華全國供銷合作總社“供銷廳科社(2022)45號”文件精神,推動冷鏈集配中心的標準化建設與規范化運營,中國倉儲與配送協會冷鏈分會2022年9月14日,以線上線下結合方式,在北京萬科中心召開了“行業標準《農產品產地冷鏈集配中心建設與運營規范》與‘冷鏈集配中心標準化評價工作’啟動會”。

      中華全國供銷合作總社科教社團部標準質量處處長周子喬,中國倉儲與配送協會會長沈紹基,中國倉儲與配送協會冷鏈分會會長劉龍昌,中華全國供銷合作總社濟南果品研究所副所長宋燁,山東省棲霞市供銷合作社副主任婁振垚,萬緯物流北京戰區副總經理王龍、合伙人丁云志、質量安全合伙人周雅琳、銷售合伙人劉琛,武漢山綠冷鏈物流有限公司原董事長曹勝明,天津藍璽冷鏈物流有限公司原總經理袁金剛,北京時代商聯咨詢有限公司董事長李濤、新希望集團有限公司公共事務總經理楊洋,上海鄭明現代物流有限公司博士后研究員王大山,北京快行線冷鏈物流有限公司總裁助理兼商務總監李鈺辰,寧夏新華百貨現代物流有限公司總經理趙軍龍,北國商城股份有限公司物流產業園(石家莊)分公司總經理宋京巖,中集冷鏈發展有限公司原總裁劉海波以及上海、江西、湖北、河南、大連等地行業協會負責人參加了本次會議。中國倉協行業部及標準化評價辦公室主任李小昂、北京亞冷控股有限公司副總裁白光利共同主持了會議。


      冷庫、低溫配送中心、冷鏈集配中心的關系
      中國倉協沈紹基會長首先分析了“冷庫、低溫配送中心、冷鏈集配中心”的關系。他指出:冷庫屬于硬件設施,主要功能是存儲、保管;低溫配送中心不僅是硬件設施,更是一個冷鏈物流的運營中心,相對于傳統冷庫,其經營管理方式與服務功能發生了質的變化;冷鏈集配中心,本質上仍然屬于配送中心的范疇,但更加強調了配送中心在全程冷鏈中與上下游各環節的互聯互通、一體化運營,更加突出了配送中心的集約化與規?;?、專業化與社會化,更加需要發揮其在區域、在城鄉一體化中的整合、集散、輻射等作用。

      啟動標準化評價與制訂新標準的關系
      在談到啟動標準化評價與制訂新標準的關系時,沈紹基會長指出:中國倉協組織制訂“產地冷鏈集配中心”的行業標準,啟動“冷鏈集配中心”的標準化評價,都是落實國家十四五規劃的措施。近年來,中國倉協組織制訂了《食品低溫配送中心規劃設計指南》《低溫倉儲作業規范》《倉儲服務質量要求》等國家標準,根據對低溫配送中心與冷鏈集配中心關系的解析,立足現行的標準,增加集約化規?;囊?,啟動“冷鏈集配中心”的標準化評價,是完全可行的。而“產地冷鏈集配中心”,可以說完全是“十四五”期間的一個新事物、新任務,需要根據食用農產品生產與流通的特點,賦予“產地冷鏈集配中心”一些新功能、新流程、新要求(收儲、初加工、預冷、質檢、賦碼追溯等),因此,需要制訂新的行業標準。

      供銷總社對《農產品產地冷鏈集配中心建設與運營規范》提出要求
      供銷合作總社周子喬處長在講話中強調,研制行業標準《農產品產地冷鏈集配中心建設與運營規范》對于落實國家冷鏈物流規劃具有重要意義,將為行業企業加強質量管理、開展對標培訓、提升經營效益發揮重要作用。他要求標準起草重視市場調研,從全社會冷鏈集配中心建設的需求出發,科學合理起草制訂標準,在設備設施、人員要求、產品包裝、安全監測、質量管控、物流運輸、技術操作、信息化等方面提出標準化框架、具體要求,力爭成為行業企業實操的手冊。

      兩項工作啟動進展
      中國倉協冷鏈分會姜松秘書長在發言中,首先就《農產品產地冷鏈集配中心建設與運營規范》行業標準進行了介紹,該標準由中國倉儲與配送協會、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所、山東省棲霞市供銷合作社聯合申報,于2022年7月由中華全國供銷合作總社批準立項,并就標準的政策背景、必要性及可行性、主要內容、工作計劃等進行了說明。與會議專家一致認為,該項行業標準的起草,對于支持農產品上行、加強城鄉冷鏈設施對接、打造上行下行一張網具有重要意義,專家也希望起草小組應當以國家冷鏈規劃為統領,制訂一個符合實際情況、高質量的“產地冷鏈集配中心”行業標準。
      在對中國倉協依據相關國家標準印發的《冷鏈集配中心標準化評價辦法(試行)》進行介紹時,姜松秘書長指出,該項評價從設施與運營管理水平兩個層面進行統一評價。設置了經營資質、安全管理、衛生許可、經營管理、人員資質等基礎指標,并從設施規模與條件、經營與運作管理、信息化數字化水平、綠色節能等多方面考核冷庫設施水平,共分為1至5星5個等級,五星為最高級。與會專家對從設施與運營管理兩個層面進行冷鏈集配中心標準化評價給予積極肯定,并對具體評價工作提出了意見與建議。與會企業表示,將積極參與該項評價。


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